Spices Name Hindi & English
| Spice | मसाला |
| Almond | बादाम |
| Aniseed, fennel | सौंफ |
| Cumin | जीरा |
| Asafoetida | हींग |
| Barley | जौ |
| Basil | तुलसी |
| Rice | चावल |
| Bay leaf | तेज पत्ता |
| Chickpeas | छोले, चने |
| Chickpea | चना |
| Black pepper | काली मिर्च |
| Pepper, chilli | मिर्च |
| Raisins | किशमिश |
| Black gram, black legume | उरद |
| Cardamom | इलायची |
| Carom seed, celery, parsley, thymol | अजवायन |
| Cashew nuts, cashew | काजू |
| Nut | अखरोट |
| Cinnamon | दालचीनी |
| Clove | लौंग |
| Coriander | धनिया |
| Coriander leaves | हरा धनिया |
| Curry leaves | करी पत्ते |
| Fenugreek | मेथी |
| Ginger | अदरक |
| Dry ginger | सोंठ |
| Flour | आटा |
| Garlic | लहसुन |
| Green pepper, green chilli | हरी मिर्च |
| Green gram | मूँग |
| Gram flour | बेसन |
| Jaggery | गुड़ |
| Mint | पुदीना |
| Mango powder | अमचूर |
| Mustard | सरसों |
| Mustard oil | सरसों का तेल |
| Nigella | कलोंजी |
| Nutmeg | जायफल |
| Paddy | धान |
| Pomegranate seed | अनार दाना |
| Poppy | अफीम |
| Red chilli | लाल मिर्च |
| Roasted gram | भुना हुआ चना |
| Salt | नमक |
| Saffron | केसर |
| Semolina | सूजी |
| Sago | साबूदाना |
| Sesame, gingelly | तिल |
| Sugar | चीनी |
| Sugarcane | गन्ना |
| Turmeric | हल्दी |
| Vinegar | सिरका |
| Wheat | गेहूँ |
| Wheat flour | गेहूं का आटा |
| White pepper | सफेद मिर्च |
| Lentil | मसूर |
| Yellow lentil | पीली दाल |
| Pulses | दाल |
| Spice | मसाला |
| Almond | बादाम |
| Aniseed, fennel | सौंफ |
| Cumin | जीरा |
| Asafoetida | हींग |
| Barley | जौ |
| Basil | तुलसी |
| Rice | चावल |
| Bay leaf | तेज पत्ता |
| Chickpeas | छोले, चने |
| Chickpea | चना |
| Black pepper | काली मिर्च |
| Pepper, chilli | मिर्च |
| Raisins | किशमिश |
| Black gram, black legume | उरद |
| Cardamom | इलायची |
| Carom seed, celery, parsley, thymol | अजवायन |
| Cashew nuts, cashew | काजू |
| Nut | अखरोट |
| Cinnamon | दालचीनी |
| Clove | लौंग |
| Coriander | धनिया |
| Coriander leaves | हरा धनिया |
| Curry leaves | करी पत्ते |
| Fenugreek | मेथी |
| Ginger | अदरक |
| Dry ginger | सोंठ |
| Flour | आटा |
| Garlic | लहसुन |
| Green pepper, green chilli | हरी मिर्च |
| Green gram | मूँग |
| Gram flour | बेसन |
| Jaggery | गुड़ |
| Mint | पुदीना |
| Mango powder | अमचूर |
| Mustard | सरसों |
| Mustard oil | सरसों का तेल |
| Nigella | कलोंजी |
| Nutmeg | जायफल |
| Paddy | धान |
| Pomegranate seed | अनार दाना |
| Poppy | अफीम |
| Red chilli | लाल मिर्च |
| Roasted gram | भुना हुआ चना |
| Salt | नमक |
| Saffron | केसर |
| Semolina | सूजी |
| Sago | साबूदाना |
| Sesame, gingelly | तिल |
| Sugar | चीनी |
| Sugarcane | गन्ना |
| Turmeric | हल्दी |
| Vinegar | सिरका |
| Wheat | गेहूँ |
| Wheat flour | गेहूं का आटा |
| White pepper | सफेद मिर्च |
| Lentil | मसूर |
| Yellow lentil | पीली दाल |
| Pulses | दाल |